Vitigno: 100% Garganega
Terreno: Basaltico di origine vulcanica
Sistema di allevamento: Pergola veronese
Età dei vigneti: 30 anni
Raccolta: Prima decade di settembre
Affinamento: Metodo Martinotti in autoclave per 90 giorni
Alcool: 12% Vol

Esame Visivo:
Il vino si presenta limpido e cristallino con un perlage persistente
Esame Olfattivo:
Intenso con sentori di fiore di acacia, pompelmo rosa e pera matura, con una leggera nota minerale e mentolata.
Il finale fresco e morbido invita al sorso
Esame Gustativo:
Al palato si presenta secco, con una buona spalla acida sostenuta da una piacevole sapidità finale che dona una sensazione di pienezza. La bollicina è avvolgente con retrogusto persistente di mandorla.
Considerazioni Finali:
Un vino da gustare giovane con buona struttura ma al contempo vivace e di facile beva.